Линия для ламинации применяется для производства слоев слоеного теста. Машина характеризуется небольшими габаритами и приемлемой стоимостью, что делает ее очень популярной среди малых и средних предприятий пищевой промышленности. Готовое слоеное тесто может поставляться в качестве готового замороженного продукта, а также использоваться для производства круассанов, датского теста и другой продукции из слоеного теста.

По требованию заказчика число ламинаторов на производственной линии может быть увеличено для формирования непрерывной линии ламинации для производства слоеного теста с идеально ровными краями.

Производственная линия оснащена морозильной камерой с регулируемой температурой. Данная линия также применяется для производства замороженного теста.

Бункер для теста и экструдер – Калибратор – Насос для масла – Устройство подачи и складывания масла – Сателлит – Ламинатор – Сателлит – Гильотина – Формовочная машина

Примечание: Производственная обработка, ширина и толщина тестовой ленты могут быть разработаны с учетом требований заказчика.

• Высокое качество изготавливаемой продукции;
• Соотношение теста и масла могут регулироваться в соответствии с запросом заказчика;
• Линия оснащена оборудованием видеонаблюдения, что помогает легко следить за рабочим процессом и сокращать время простоя;
• Данные легко оптимизируются посредством системы дистанционного управления;
• Толщина регулируется автоматически. Система сохраняет все производственные данные и параметры, что позволяет настраивать оборудование одним кликом;

• Бункер и экструдер
  Замешенное тесто делится на несколько кусочков, которые впоследствии подаются на тестовую ленту. Длина выходящей тестовой ленты составляет 600мм. Длина ленты составляет 1,5 - 2,5см и регулируется. Оборудование оснащено колесиками, что позволяет легко его снимать для последующей очистки;
• Калибратор
  Калибратор применяется для придания тесту идеальной ширины и толщины, а также качественной текстуры;
• Сателлит/Многороликовый
  Используется для прессования теста до определенной ширины и толщины. Сверху расположены 12 роликов и 1 большой ролик расположен снизу. Каждый малый ролик может быть отсоединен для очистки. Толщина тестовой ленты до и после использования сателлита составляет макс. 10:1 и может регулироваться.
• Насос для масла/жира
  Применяется для выдавливания масла/маргарина/шортеринга и распределения его по тестовой ленте посредством фальцовщика.
• Ламинатор
  Применяется для сглаживания теста и последующего получения слоев.
• Морозильная камера для производства замороженного теста
  Максимальная производительность составляет 2500кг/ч. Гибкая модульная конструкция. Температура замерзания -40℃.