Спиральный морозильный аппарат, Спиральная камера (самоштабелирующая IQF)
Самоштабелирующийся спиральный морозильник IQF - идеальное решение для быстрого и равномерного замораживания продуктов. Вертикальная зона подачи холодного воздуха обеспечивает индивидуальную заморозку каждого продукта, что позволяет непрерывно получать большое количество продукции. Кроме того, зона образования кристаллов льда обеспечивает равномерное и быстрое замораживание продуктов, которые всегда остаются вкусными и сочными.
Самоштабелирующийся спиральный морозильник IQF разработан с учётом всех ваших потребностей. В нем можно замораживать все распространённые продукты, включая птицу, мясную нарезку, готовые продукты, готовые к употреблению продукты, пшеничные продукты, хлебобулочные изделия, водные продукты и многое другое. Он особенно подходит для продуктов, требующих высокой температуры приготовления и соблюдения стандартов качества, таких как жарка, выпечка и приготовление на пару.
| Модель | Размер (мм) | Номинальная мощность | Количество вентиляторов | Выход (кг/ч) | Ширина ленты (мм) | Пищевой туннель | Скорость (об/мин) | Температура на выходе | Внутренняя температура |
| | 7600*4200*3600 | 24 кВт | 2 | 1000 | 660 | 65-105мм | 3.5-30 | -18~-20℃ | -35℃~-40℃ |
| | 7600*4200*4400 | 26 кВт | 2 | 1500 | 660 | 3.5-30 | -18~-20℃ | -35℃~-40℃ | |
| | 7600*4200*5100 | 26 кВт | 2 | 2000 | 660 | 3.5-30 | -18~-20℃ | -35℃~-40℃ | |
| | 8850*4800*4200 | 39 кВт | 2 | 2000 | 760 | 3.5-30 | -18~-20℃ | -35℃~-40℃ | |
| | 8850*4800*4600 | 39 кВт | 2 | 2500 | 760 | 3.5-30 | -18~-20℃ | -35℃~-40℃ | |
| | 8850*4800*5000 | 39 кВт | 2 | 3000 | 760 | 3.5-30 | -18~-20℃ | -35℃~-40℃ | |
| | 10200*6400*4900 | 66 кВт | 3 | 4000 | 920 | 3.5-30 | -18~-20℃ | -35℃~-40℃ | |
| | 12900*8400*5000 | 81 кВт | 4 | 6000 | 1060 | 3.5-30 | -18~-20℃ | -35℃~-40℃ | |
| Пример | куриные наггетсы | Температура на входе составляет 65℃, а на выходе -18℃. | |||||||
| Optional | направление подачи, расстояние между слоями, количество вентиляторов, общее количество слоев лент, направление вращения, ширина ленты | ||||||||
- Уникальная система конвейерной ленты: Закрытая зона замораживания продукта обеспечивает максимальную холодопроизводительность и предотвращает вытекание продукта. Для работы ленты требуется двигатель небольшой мощности, что означает значительную экономию электроэнергии. Кроме того, лента оснащена автоматическим натяжным устройством, предотвращающим ее переворачивание.
- Эффективный вертикальный поток воздуха: Наш спиральный морозильник IQF оснащен центробежным вентилятором с большим давлением и объемом воздуха, что требует меньшего количества вентиляторов. Вентилятор расположен на "сухой стороне" испарителя, что оптимизирует скорость воздушного потока через испаритель. Вертикальный поток холодного воздуха быстро подаётся в зону замораживания, что приводит к сокращению времени быстрой заморозки, снижению расхода сушки и повышению качества продукции.
- Высокоэффективный трубчатый испаритель из нержавеющей стали с охлаждающими ребрами из алюминиево-магниевого сплава обеспечивает легкую очистку и размораживание.
- Благодаря регулируемому устройству баланса давления воздуха наша система выравнивает воздушный поток и увеличивает холодопроизводительность, предотвращая теплообмен внутри и снаружи корпуса.
- Система автоматического оттаивания (CADF) повышает эффективность теплообмена в испарителе и увеличивает время работы оборудования.
- Система очистки гарантирует отсутствие остатков бактерий, обеспечивая более гигиеничную среду.
- Конструкция нижней плиты предотвращает утечку и образование мостиков холода, снижает энергопотребление и исключает погружение изоляционного слоя пола в воду.
- Морозильник разработан с учётом гигиенических стандартов, имеет небольшую занимаемую площадь и легко очищаемую конструкцию, что обеспечивает эффективное использование пространства.
- Быстрозамороженное тесто
- Быстрозамороженные морские продукты
- Быстрозамороженное мясо птицы
- Быстрозамороженные овощи
